Selülit nedir? Selülit yapısal, enflamatuvar, histokimyasal,morfolojik ve biyokimyasal değişikliklerin sonucu olarak sıklıkla pelvis, kalçalar ve abdominal bölgede görülmektedir. Selülit mikrodolaşım sistemini lenf sistemini hücreler arası matriksi ve dermisdeki yağ dokusunu içine alan komplike bir oluşumdur. Erkeklerde daha nadir görülen selülitin, ...
Devamını Oku
Kudret narı kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından Momordica charantia olarak isimlendirilen tek yıllık, ince, tırmanıcı ve yaprakları sarmaşık şeklinde büyüyen bir bitkidir. Kudret narı yüksek miktarlarda C vitamini içermektedir. Meyve ve yaprakları mineral ve vitamin deposu olan bitki özellikle demir, kalsiyum, fosfor ...
Devamını Oku
Günlük hayvansal ürün alımınızı sınırlamalısınız. Günlük yağ alımınızı bitkisel kaynaklardan yapmalısınız. Örneğin, zeytinyağı, fındık yağı, kanola yağı, ayçiçek yağı ve gibi bitkisel yağlar tercih etmelisiniz. Omega-3 içeriği yüksek besinler tüketmelisiniz. Balık, ceviz, chia tohumu, semizotu gibi omega-3 kaynaklarını kullanabilirsiniz. Beslenmenizde ...
Devamını Oku
Postbiyotikler; günümüzde henüz yeni keşfedilmiş ve etki mekanizmaları henüz tam olaraktanımlanmamış olan, birçok hastalığın destekleyicisi olduğu bilinen probiyotik bakterilerin (canlımikroorganizmalar)(Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., Saccharomyces spp.) sindirimsisteminden geçip, sindirilmemiş veya hala aktif olan bileşenlerinin sağlık yararları sağlayabilenmetabolitleridir. Probiyotik bakterilerin sindirim sürecinden ...
Devamını Oku
Simbiyotikler, probiyotikler ve prebiyotiklerin birleşiminden oluşan bir kategoridir. Bu, hem yararlı bakterileri içerir (probiyotikler) hem de bu bakterilerin besin kaynaklarını (prebiyotikler) sağlar. Simbiyotikler, sindirim sistemindeki yararlı mikroorganizmaların dengesini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını iyileştirebilir. Ayrıca, bu bakterilerin sindirim ...
Devamını Oku
Prebiyotikler, sindirim sistemindeki yararlı bakterilerin beslenmesi için gerekli olan sindirilemeyen bitkisel lifler ve karbonhidratlardır. Üst bağırsaklara geçmeden önce kalın bağırsakta fermantasyona uğrarlar. Bu süreçte, sindirim sisteminde bulunan yararlı mikroorganizmalar için bir besin kaynağı oluştururlar. Prebiyotiklerin temel özelliği, sindirim sistemini beslemek ...
Devamını Oku
Probiyotikler, özellikle bağırsak sistemindeki mikrobiyal dengenin iyileştirilmesi amacıyla kullanılan canlı, zararsız mikroorganizmalardır. Lactobacillus ve Bifidobacterium gibi türlerin yanı sıra Saccharomyces boulardii mayası veya laktik asit bakterilerinden oluşabilirler. Bu organizmalar, genellikle diyet takviyeleri ve bazı gıdalarda bulunur ve düzenli olarak tüketilirler. ...
Devamını Oku
Suda pişirme yöntemi: besin maddelerinin su veya sos içinde pişirilmesidir. Suyun kaynama derecesine göre belirlenen bir pişirme yöntemidir. Ön haşlama, hafif ateşte haşlama ve kendi suyunda pişirme gibi çeşitleri vardır. Buharda pişirme yöntemi: Bu yöntemde besinler buharın oluşturduğu nem içinde basınçlı ...
Devamını Oku
Belirli bir süre yiyecek ve içeceklerden kaçınma durumu olan oruç, birçok dini ve etnik kültürün ayrılmaz bir parçası olmuştur. Aralıklı açlık diyetlerinin farklı türleri vardır. Alternatif gün oruç, modifiye oruç diyetleri, zaman kısıtlı beslenme ve Ramazan orucu bunlardan bazılarıdır. ...
Devamını Oku
İlk kez 1921 yılında Russel Wilder tarafından epilepsiyi tedavi etmek için uygulanmaya başlanan ketojenik diyetler, yüksek yağ ve yeterli protein içeriğine sahip olan bir beslenme yaklaşımıdır. Karbonhidrat alımını önemli ölçüde kısıtlayan bir diyet olan ketojenik diyete ilgi son zamanlarda oldukça ...
Devamını Oku