Yemek neofobisi toplumun farklı kesitlerinde yaygın görülen, yaşa, cinsiyete, sosyal yaşantıya, aile yapısına, deneyimlere bağlı olarak değişen ve gelişen ve yaygınlaşan yeni ve farklı gıdalara karşı önyargılı olma veya reddetme durumudur. Çocukluk çağından itibaren görülebilmekle birlikte yaşamın ileriki yıllarında farklı ...
Devamını Oku
Ödem Nedir? Ödem hücre içi sıvının hücre dışına çıkması ile doku aralarında ve cilt altında birikmesi ile meydana gelmektedir. Yani damar içindeki sıvının damar dışına çıkmasıdır. Tüketilen su ve tuz miktarı şişme ve ödem oluşmasında çok önemlidir. Bireylerde ödeme neden ...
Devamını Oku
Zencefil ve zerdeçal antik çağ dönemlerinden beri hem baharat olarak, hem de tıbbi bir amaç ile kullanılan, dünya çapında en popüler ve bilindik baharatlardır. Zerdeçalın ana bileşeni olan curcumin antioksidan, immünomodalatör, yara iyileşmesi, antimikrobiyal gibi etkiler göstermektedir. İnflamasyonun sebep olduğu ...
Devamını Oku
Lenfödem; lenf sistemde meydana gelen çeşitli bozukluklardan dolayı hücrelerin arasında proteinli sıvı birikimi olarak tanımlanmaktadır. Biriken sıvı miktarının lenfatik sistemin taşıma kapasitesinden daha büyük olmasıyla lenfödem meydana gelmektedir. Lenfödem Çeşitleri Primer (doğuştan gelen) Lenfödem Sekonder Lenfödem Henüz anne karnındayken ...
Devamını Oku
Emzirme, evrensel olarak bebek beslenmesinin tercih edilen yöntemi olarak kabul edilmektedir. Emzirmenin hem anne hem de bebek için kısa ve uzun vadeli yararları vardır. Süt üretimi normalde annenin vücut kompozisyonunu ve beslenme durumunu etkiler ve emziren kadınların besin gereksinimleri de ...
Devamını Oku
Kilo vermeye başladığımız ilk haftalarda verilen kilolar yüksek olurken daha sonra azalmaya başlar ve hatta bir süre belirli bir kiloda sabit kalabilir. Vücut belli bir kiloya indikten sonra kendini güvende hissettiği kiloda korumaya alabilir. Bu durum aslında bedenin yağ yakımı ...
Devamını Oku
Akdeniz diyeti; meyve ve sebzeler, tam tahıllı besinler, baklagiller, yağlı tohumlar ve zeytin gibi bitkisel besinlerden zengin, balık ve deniz ürünlerinin orta-yüksek düzeyde, süt ürünleri, yumurta, kümes hayvanları, kırmızı etin ise düşük düzeyde tüketimi ile oluşan bir beslenme şeklidir. Akdeniz ...
Devamını Oku
Yaşlılıkta beslenme; yaşam kalitesini arttırmak ve yaşlılıktaki sağlık bozukluklarının önlenmesinde önemli rol oynar. Çoğunda kronik hastalıklardan bir ya da birkaçının olduğu da düşünülürse beslenmenin önemi daha da artmaktadır. Diyetlerinde; enerji ve makro-mikro besin öğeleri gereksinimleri, beslenme alışkanlıkları, hastalıkları, yaşam tarzları, ...
Devamını Oku
Tip 2 diyabet; düzensiz kan şekeri dengesi sonucunda pankreastan salgılanan insülin hormonunda yetersizlik ve bu hormona karşı direnç oluşmasıdır. Dünya genelinde görülen diyabet hastalarının büyük bir kısmını Tip 2 Diyabet hastaları oluşturmaktadır. İnsülin hormonunun salınımındaki yetersizlik sonucunda kanda bulunan şeker ...
Devamını Oku
Kadınlar için gebelik, fizyolojik olayların yaşandığı doğal bir süreç olarak tanımlanmaktadır. Fakat bazı bireylerde gebelik çeşitli komplikasyonlara sebep olabilmektedir. Halk arasında gebelik zehirlenmesi olarak bilinen preklampsi temel olarak gebeliğin 20. Haftası ortaya çıkan ve rahim yatağını döşeyen ince arterlerin daralması ...
Devamını Oku