pexels cottonbro 7339492 scaled - Ankilozan Spondilit

Ankilozan spondilit, başta omurga ve periferik eklemlerin tutulduğu, ilerleyen evrede eklem dışındaki yapıların da tutulumunun görüldüğü, oluşturduğu hareket kısıtlılığı sebebiyle, yaşam kalitesini çok olumsuz etkileyen inflamatuar, kronik bir hastalıktır. Bu hastalar, hareket sisteminde meydana gelen kısıtlıklar nedeniyle günlük yaşam aktivitelerinde, ...

Devamını Oku
pexels pixabay 46518 scaled - LİÇİ MEYVESİ

NEREDE YETİŞİR? Liçi başlıca olarak Çin‘in güneyinde yetişen bir meyvedir. Geçmişte kral meyvesi olarak anılmış olan bu meyve Çin’de vergi olarak da halktan toplanmıştır. Liçi meyvesi Çin dışında, Hindistan, Vietnam, Filipinler, İsrail, ABD’nin Teksas, Florida, Hawaii eyaletleri ve Kaliforniya eyaletinin ...

Devamını Oku
pexels robinstickel 70497 - KOLESTEROL YÜKSEKLİĞİNDE BESLENME

Yüksek kolesterolde beslenmede doymuş yağ ve kolesterol içeren besinleri sınırlamak gerekmektedir. HANGİ BESİNLERİN KOLESTEROL İÇERİĞİ YÜKSEKTİR? Yalnızca hayvansal kaynaklı besinler kolesterol içerirler. Hayvan etleri (kırmızı et, tavuk, balık, kümes hayvanları, kanatlı hayvanlar, deniz ürünleri vs.) Süt ve süt ürünleri Tereyağı ...

Devamını Oku
pexels cottonbro 5712686 scaled - SİBO

SİBO, ince bağırsaklarda bulunan bakteri sayısındaki artış ve/veya buradaki bakteri tiplerinde değişiklik olmasını ifade eder. Bu hastalıkta normalde kalın bağırsaklarda bulunması gereken çeşitli bakteri tipleri ince bağırsaklarda çoğalır. SIBO İÇİN RİSK FAKTÖRLERİ: Yaşlılık Karaciğer sirozu  Diyabet Çölyak hastalığı Mide asidinde ...

Devamını Oku
pexels suju 1228530 scaled - ANTİOKSİDANLAR

Antioksidanlar, serbest radikalleri hücrelerden uzaklaştıran veya etkisiz hale getiren ve böylelikle hücre zedelenmesinden hücreyi koruyan savunma bileşikleridir. Antioksidanlar hücreyi serbest radikallerden koruyarak diyabet, hipertansiyon, kanser, obezite, kardiyovasküler hastalıklar ve solunum hastalıkları gibi birçok hastalık riskini azaltır. Antioksidanlar, besinler içinde: Flavonoidler: ...

Devamını Oku
pexels karolina grabowska 6660125 scaled - Küflü Gıdalar

Bilinen çok çeşitli küf bulunmaktadır ve fiziksel, kimyasal veya biyolojik yollar gibi yollarlabulaşabilirler. Genel olarak, küflenmiş yumuşak ve sert gıdalar arasında net bir ayrım yapılabilir. Sert gıdalarda küflenmiş kısmın atılarak geri kalanı tüketilebilir. Tam tersi olarak, yumuşak ve sıvı gıdalarda ...

Devamını Oku
pexels alex bayev 12077982 scaled - Kolajen

Kolajen, vücudumuzdaki en bol bulunan strüktürel proteindir. Cilt, kemikler, kaslar, tendonlar, bağdokusu ve diğer birçok vücut parçasının yapısında önemli bir rol oynar. Kolajen lifleri, bu dokularındayanıklılığını ve esnekliğini sağlar. Cildimizin sıkı, elastik ve genç görünmesini sağlayan temel yapıtaşlarından biri de ...

Devamını Oku
pexels cottonbro studio 6865182 scaled - Besin Alerjisi ve Gıda İntoleransı

Besin alerjisi bağışıklık sistemi tarafından yanlışlıkla zararsız olarak kabul edilebilecek bazı yiyeceklerde bulunan proteinlere karşı verilen aşırı tepkidir. Bu reaksiyon hızlı ve şiddetlidir ve cilt döküntüleri, solunum problemleri ve hatta anafilaktik şok gibi hayatı tehdit eden semptomlara neden olabilir. Gıda ...

Devamını Oku
pexels cottonbro studio 5712686 1 scaled - Gıda İntoleransı

Gıda intoleransı, tüketilen bir gıdanın içinde yer alan bir maddeye karşı sindirim sisteminin reaksiyonu olarak tanımlanır. Besindeki bir madde kişinin sindirim sistemi tarafından doğru bir biçimde sindirilemez ya da parçalanamaz. Bu durum sindirim sistemini tahriş eder ve hasarlara yol açar. ...

Devamını Oku
pexels karolina grabowska 4207654 scaled - Besin Alerjisi

Besin alerjisi, tüketilen bir besinin içinde yer alan bir maddeye karşı bağışıklık sisteminin verdiği yanıt olarak tanımlanır. Vücut, besin içerisinde yer alan bir maddeye genel olarak proteine karşı savunma sistemini harekete geçirir ve IgE denilen bir çeşit antikor oluşturur. Alerjen ...

Devamını Oku