GLUTENSİZ DİYET NASIL OLMALI? Glutensiz diyet, özellikle çölyak hastalığı için önerilmekle birlikte çölyak olmasa da glutene karşı hassasiyeti olanlar ve buğdaya karşı alerjisi olan kişiler için tavsiye edilen bir diyettir. Bu diyet esnasında hastalara, glutenli tahılları içeren  buğday, arpa ve çavdar gibi ...