Ramazanın gözdesi olan özellikle A vitamini, B vitamini, potasyum ve magnezyum gibi birçok vitamin ve mineralden zengin hurma, dünyada yetiştirilen en eski meyvelerden biridir.

  • Hurma; tok tutmaya yardımcı lif içeriği sayesinde iştah baskılamakta en sık kullanılan meyvelerdendir.
  • Lif içeriği aynı zamanda sindirim sistemi ve bağırsak sağlığı için de çok önemlidir.
  • Yüksek antioksidan içeriği ile de iyi bir bağışıklık güçlendiricidir.
  • Sinir sistemi içinde içerdiği B1 ve B2 vitaminleri ile çok faydalıdır.

Hurma Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

  • Hurmayı seçerken dışının yapış yapış ve parlak olmamasına dikkat edilmelidir.
  • Hurmanın içi eğer koyu bir renk ise bayat olduğu anlamına gelir, hurmanın içi açık renk olmalıdır.
  • Satın alacağınız hurmaların uç kısmının hala üzerinde olmasına dikkat edilmelidir. Uzun süre bozulmadan saklanmasını sağlar.
  • Paketli olarak alınacaksa glikoz şurubu içermemesine dikkat edilmelidir. (Mutlaka besin etiketi okunmalıdır.)

Hurma Nasıl Saklanır?

Hurmalar ağzı kapalı cam kaplarda saklayarak daha uzun süre taze kalması sağlanabilir.

Elinizde kısa sürede tüketemeyeceğiniz kadar çok miktarda hurma varsa onları buzdolabının kapalı kısmında saklayıp sonrasında tüketmek için korunabilir.

Hurma Çeşitleri:

Medine Hurması: Ülkemizde en çok tercih edilen hurmadır. İri boyutlu ve ince kabukludur. Lezzetini uzun süre korur.

Acve Hurma: Genellikle Suudi Arabistan’dan gelen hurma türüdür. Oldukça yumuşaktır. Hamilelik dönemlerinde özellikle doğumu kolaylaştırıcı etkisiyle sıklıkla tüketilir.

Baklava Hurma: Kahverengi, oldukça büyük ve etli bir hurma türüdür. Kan yapıcı özelliğiyle bilinir.

Dıheyni Hurma: Siyaha yakın renkte ve orta büyüklükteki hurma türüdür. Doyurucu özelliğiyle diyet dönemlerinde daha sık tercih edilir.

Iran Hurması: Adını yetiştiği topraklardan alan bu hurma türü siyaha yakın renkte, ince kabuklu ve çok tatlıdır.

Tunus Hurması: Açık kahverengi, uzun ve büyük boyutlu bir hurma çeşididir.

Bahçeşehir MerveDiyet Merkezi Diyetisyenleri olarak bu yazımızda hurma ve sağlığa etkileri konusunu sizlerle paylaştık. Sizler de beslenme danışmanlığı almak isterseniz 0533 935 90 14 numarasından bize ulaşabilirsiniz.