Yarı vejetaryen veya et azaltıcı beslenme tipi olarak bilinir. Sera gazı emülsiyonu, karbon ayak izi ve kolesterol gibi et yemenin sağlık ve çevresel sonuçları hakkındaki endişeleri gidermek için bir diyet stratejisi sunulmuştur. Fleksitaryenler için eti tamamen kesmek yerine azaltma seçeneği, çevresel sürdürülebilirlik ve kişisel sağlık için anlamlı sonuçlar doğurabilecek pratik bir uzlaşmadır.
Fleksitaryen beslenmeye ‘’esnek vejetaryen diyet’’ de denir. Önemli bir özelliği, sebzeler, meyveler, baklagiller, tam tahıllar, kuruyemişler ve yağlı tohumlar gibi bitki bazlı bir diyetin baskın olmasıdır. Ayrıca süt ve süt ürünleri, yumurta ve balık gibi hayvansal ürünler de diyette rol oynar ancak tüketim sıklığı farklılık gösterir.
Yapılan araştırmalarda vegan diyetler en yüksek bitkisel protein oranına ve çeşitli bitkisel protein kaynaklarına sahipken, yarı vejetaryen diyetler en düşük bitkisel protein oranına sahiptir ve bitkisel protein kaynağı olarak çoğunlukla tahıllara dayanır. Bu beslenme türünü tercih etmeden önce diyetisyeninize danışınız.
Bahçeşehir MerveDiyet Merkezi Diyetisyenleri olarak bu yazımızda fleksitaryen beslenme konusunu sizlerle paylaştık. Sizler de beslenme danışmanlığı almak isterseniz 0533 935 90 14 numarasından bize ulaşabilirsiniz