Günlük öğün sayısı en az 4 öğün olmalıdır. Bu 3 ana öğün 2-3 ara öğün olarak planlanabilir. Kahvaltı atlanmamalı ya da geçiştirilmemelidir. Evde kahvaltı etmeyen çocuklar için okulda ilk teneffüste sandviç, tost, granola, kefir ve meyve gibi küçük öğün tüketimi ...
Devamını Oku
Glucomannan, sağlık ve beslenme alanında önemli bir rol oynayan bir lif türüdür. Sindirim sistemi üzerindeki etkileri nedeniyle, özellikle kilo kontrolü ve sindirim sağlığı açısından dikkate değerdir. Glucomannan’ın en önemli özelliği, su ile temas ettiğinde jel benzeri bir yapı oluşturarak mide ...
Devamını Oku
Multiple Skleroz (MS) hastalığı, bağışıklık sisteminin beyne ve sinirlere saldırmasıyla ortaya çıkan, merkezi sinir sistemini etkileyen kronik bir hastalıktır. Bu durum kol veya bacak hareketlerinde, görme, duyu ve denge sorunlarına yol açar. MS, beyin ve omurilikteki sinirlerin çevresinde bulunan miyelin ...
Devamını Oku
Selülit nedir? Selülit yapısal, enflamatuvar, histokimyasal,morfolojik ve biyokimyasal değişikliklerin sonucu olarak sıklıkla pelvis, kalçalar ve abdominal bölgede görülmektedir. Selülit mikrodolaşım sistemini lenf sistemini hücreler arası matriksi ve dermisdeki yağ dokusunu içine alan komplike bir oluşumdur. Erkeklerde daha nadir görülen selülitin, ...
Devamını Oku
Kudret narı kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından Momordica charantia olarak isimlendirilen tek yıllık, ince, tırmanıcı ve yaprakları sarmaşık şeklinde büyüyen bir bitkidir. Kudret narı yüksek miktarlarda C vitamini içermektedir. Meyve ve yaprakları mineral ve vitamin deposu olan bitki özellikle demir, kalsiyum, fosfor ...
Devamını Oku
Prebiyotikler, sindirim sistemindeki yararlı bakterilerin beslenmesi için gerekli olan sindirilemeyen bitkisel lifler ve karbonhidratlardır. Üst bağırsaklara geçmeden önce kalın bağırsakta fermantasyona uğrarlar. Bu süreçte, sindirim sisteminde bulunan yararlı mikroorganizmalar için bir besin kaynağı oluştururlar. Prebiyotiklerin temel özelliği, sindirim sistemini beslemek ...
Devamını Oku
Demir, birçok yiyecekte doğal olarak bulunan, bazı gıda ürünlerine eklenen ve bir diyet takviyesi olarak temin edilebilen bir mineraldir. Demir, hemoglobin adlı bir eritrosit (kırmızı kan hücresi) protezinin temel bir bileşenidir ve akciğerlerden dokulara oksijen transferini sağlar. Aynı zamanda oksijen ...
Devamını Oku
Depresyon bir duygu durum bozukluğu olarak sınıflandırılır. Bir kişinin günlük faaliyetlerine müdahale eden üzüntü, kayıp veya öfke duyguları olarak tanımlanabilir. Majör depresif bozuklukta, üzüntü duyguları sabittir. Depresyonu olan herkes aynı semptomları yaşamaz. Semptomlar şiddete, ne sıklıkta ortaya çıktıklarına ve ne ...
Devamını Oku
Spor yapan kişilerin enerji ve besin ögesi ihtiyaçları daha fazla olur. Enerji gereksinimi, aktivitenin şiddeti, süresi, şekli, sıklığı ve sporcunun cinsiyeti gibi durumlara bağlı olarak artar. Spor yapan birey vücut ağırlığını ve sağlığını korumak ve egzersiz etkilerini en üst düzeye ...
Devamını Oku
Ramazanın gözdesi olan özellikle A vitamini, B vitamini, potasyum ve magnezyum gibi birçok vitamin ve mineralden zengin hurma, dünyada yetiştirilen en eski meyvelerden biridir. Hurma; tok tutmaya yardımcı lif içeriği sayesinde iştah baskılamakta en sık kullanılan meyvelerdendir. Lif içeriği aynı ...
Devamını Oku