Biotin B grubu vitaminlerindendir. B7 veya H vitamini olarak da bilinmektedir. Halk arasında ise daha çok saç vitamini olarak bilinir. Saç sağlığı, göz sağlığı, sinir sistemi açısından önemlidir. Suda çözünür bir vitamindir bundan dolayı vücutta depolanmaz. Besinlerden veya ek gıda takviyesi olarak alınması gerekir.
Biotin genelde saç vitamini olarak bilinsede vücüttada önemli işlevleri vardır:
- Proteinleri, yağları karbonhidratı enerjiye dönüştürür.
- Kan şekerinin düzenlenmesine yardım eder.
- Kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü arttırır.
- Enerji oluşum metabolizmasına katkı sağlar.
- Makro besin öğeleri metabolizmasına katkıda eder.
Bunun yanıda diğer bir faydası cilt üzerindedir, cilt sağlığını destekler ve tırnakların güçlenmesini sağlar.
Biotin Eksikliği Belirtileri
- Saç tellerinde zayıflama, incelme ve dökülme
- Cilt kuruluğu
- Tırnaklarda incelme ve kolay kırılma
- İştah kaybı
- Enfeksiyonlara yatkınlık
- Yorgunluk
- Mide bulantısı
- Kas ağrıları
Vücutta depolanmadığından bazı besinler yardımıyla vücuda biotin alınır.
Besinler şu şekilde sıralayabiliriz:
Sakatatlar, Elma, Havuç, Yumurta sarısı, Soya fasulyesi, Tohum yağları, Kuru yemişler, Tam tahıllar, Baklagiller, Peynir, Yeşil yapraklı bitkiler, Domates, Mantar türleri, Avokado, Mantar, Muz, Karnabahar, Brokoli
- Sebzeler fazla suyla ya da uzun süre pişirilmemelidir. Suda çözünen bir vitamin olduğundan dolayı bu işlemler uzun sürmemelidir.
Bahçeşehir MerveDiyet Merkezi Diyetisyenleri olarak bu yazımızda biotin konusunu sizlerle paylaştık. Sizler de beslenme danışmanlığı almak isterseniz 0533 935 90 14 numarasından bize ulaşabilirsiniz.