Astım, solunum yollarının iltihaplanması sonucu hava akışının kısıtlanmasıyla karakterize edilen, kronik bir hastalıktır. Genellikle öksürük, hışıltı, nefes darlığı ve göğüs sıkışması gibi belirtilerle kendini gösterir. Astımın kesin nedeni hala tam olarak anlaşılamamış olsa da, genetik yatkınlık, çevresel faktörler ve alerjenler, hastalığın gelişimine katkı sağlayabilir. Bununla birlikte, astım hastalarının yaşam kalitesini etkileyen önemli faktörlerden biri de beslenme alışkanlıklarıdır. Doğru bir beslenme düzeni, astım belirtilerinin yönetilmesine yardımcı olabilir ve hastalığın şiddetini azaltabilir.

Beslenme, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, inflamasyonu (iltihaplanmayı) azaltabilir ve akciğer fonksiyonlarını iyileştirebilir. Çeşitli çalışmalar, özellikle antioksidanlar, omega-3 yağ asitleri ve vitamin D gibi besin öğelerinin astımın yönetilmesinde etkili olduğunu göstermektedir. Özellikle meyve ve sebzeler gibi antioksidan açısından zengin gıdalar, solunum yolu iltihabını azaltarak astım semptomlarını iyileştirebilir.

Astımda Yarar Sağlayan Besinler

  1. Antioksidanlar ve Vitaminler: C vitamini, E vitamini, beta-karoten gibi antioksidanlar, solunum yollarındaki inflamasyonu azaltarak astımın kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir. Meyve ve sebzeler, özellikle narenciye, yaban mersini, kivi, havuç ve ıspanak gibi gıdalar, yüksek antioksidan içeriği ile öne çıkar.
  2. Omega-3 Yağ Asitleri: Omega-3 yağ asitleri, özellikle balıklarda (somon, sardalya, uskumru) bulunan, anti-inflamatuar özellikleri ile bilinir. Düzenli olarak omega-3 yağ asitleri tüketmek, astımın semptomlarını iyileştirebilir ve hava yollarındaki iltihaplanmayı azaltabilir.
  3. D Vitamini: D vitamini, bağışıklık sistemini düzenleyen ve inflamasyonu azaltan bir vitamindir. Yeterli D vitamini alımı, astımın kontrolünde faydalı olabilir. Güneş ışığı ve D vitamini zengini gıdalar (örneğin, somon, yumurta sarısı) bu vitamini elde etmek için önerilmektedir.

Astımda Kaçınılması Gereken Besinler

  1. İşlenmiş Gıdalar ve Şekerler: Yüksek şeker içeriği ve işlenmiş gıdalar, inflamasyonu artırabilir ve astım semptomlarını kötüleştirebilir. Şekerli içecekler, fast food ve abur cubur gibi gıdalar, astımın kontrolünü zorlaştırabilir.
  2. Alerjenler İçeren Gıdalar: Astımlı bireyler, gıda alerjilerine karşı duyarlı olabilir. Fındık, deniz ürünleri, süt ve yumurta gibi yaygın alerjen gıdalar, bazı astımlı bireylerde semptomları tetikleyebilir. Bu tür gıdalardan kaçınmak, astımın yönetilmesinde yardımcı olabilir.
  3. Ağır Yağlar: Trans yağlar ve doymuş yağlar, solunum yolu iltihaplanmasını artırabilir. Kızarmış gıdalar, margarin ve bazı et ürünleri, astım hastalarının diyetinde sınırlanmalıdır.

Bahçeşehir MerveDiyet Merkezi Diyetisyenleri olarak bu yazımızda astım ve beslenme konusunu sizlerle paylaştık. Sizler de beslenme danışmanlığı almak isterseniz 0533 935 90 14 numarasından bize ulaşabilirsiniz