Akdeniz Diyeti, Akdeniz bölgesine özgü geleneksel bir beslenme tarzını temsil eder. Bu diyet, özellikle Yunanistan, İtalya ve Güney Fransa gibi bölgelerde yaygın olarak uygulanır. Temel yağ kaynağı olarak zeytinyağı kullanılır ve doymuş yağlar yerine çoklu doymamış yağları tercih eder. Akdeniz Diyeti, balık, tavuk, yumurta ve süt ürünleri gibi protein kaynaklarını içerirken, kırmızı et daha az sıklıkla tüketilir. Tahıllar, ekmek, makarna, pirinç, baklagiller ve tam tahıllar, Akdeniz Diyetinin temel bir parçasıdır. Bol miktarda meyve ve sebze tüketilir, özellikle domates, biber, marul, ıspanak, enginar gibi sebzeler ve zeytinler, üzümler gibi meyveler sıkça tüketilir. Kuru yemişler ve tohumlar, özellikle badem, fındık, ceviz ve susam gibi, bu diyetin önemli bir parçasıdır. Ayrıca, bu diyet, ılımlı miktarda şarap içmeyi içerebilir.
Paleo Diyeti ise, Paleolitik dönem insanlarının beslenme alışkanlıklarını taklit etmeyi amaçlayan bir yaklaşımdır. İşlenmiş gıdalardan kaçınmayı vurgular ve sağlıklı yağlar, hayvansal yağlar ve bazı bitkisel yağları içerir. Protein kaynakları arasında balık, tavuk, kırmızı et, yumurta ve bazen işlenmemiş süt ürünleri yer alabilir, ancak işlenmiş etler ve sosislerden kaçınılır. Paleo Diyeti, buğday, mısır, pirinç ve baklagiller gibi tahılları sıklıkla dışlar. Her tür meyve ve sebze tüketilir, ancak özellikle yüksek şeker içeriğine sahip meyveler sınırlı miktarda tüketilir. Kuru yemişler ve tohumlar, özellikle badem, fındık, ceviz ve keten tohumu gibi, bu diyetin önemli bir parçasıdır. İşlenmemiş gıdalardan, katkı maddelerinden ve rafine edilmiş şekerlerden kaçınılır. Paleo Diyeti, genellikle işlenmemiş ve doğal gıdaları vurgular.
Araştırmalara göre, Akdeniz Diyeti, kalp sağlığını iyileştirebilir ve uzun ömürle ilişkilendirilirken, Paleo Diyeti, kilo kaybını teşvik edebilir ve inflamasyonu azaltabilir. Her iki diyet de sağlıklı yaşam biçimlerini destekleyebilir, ancak bireysel beslenme hedefleri ve ihtiyaçları göz önünde bulundurularak seçilmelidir.
Bahçeşehir MerveDiyet Merkezi Diyetisyenleri olarak bu yazımızda akdeniz diyeti ve paleo diyeti arasındaki farklar konusunu sizlerle paylaştık. Sizler de beslenme danışmanlığı almak isterseniz 0533 935 90 14 numarasından bize ulaşabilirsiniz